این مافین های موز جوی سالم فوق العاده مرطوب، نرم و کرکی هستند. فیبر و پروتئین بالا باعث می شود که بیشتر از کلوچه های معمولی شما را سیر کنند.
مواد خشک ۱ ¾ فنجان آرد جو (۲۳۰ گرم) ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ½ قاشق چایخوری جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری پودر دارچین
مواد تر ۳ عدد موز رسیده ½ فنجان روغن نارگیل (۱۲۵ میلی لیتر) ¼ فنجان عسل (۸۰ گرم) ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲ عدد تخم مرغ، دمای اتاق ۱ فنجان شکلات چیپسی (۱۸۰ گرم)
در فر از قبل گرم شده با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) به مدت ۱۸ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید.
۱۰ دقیقه قبل از انتقال آنها روی توری بگذارید تا کاملا خنک شوند.
